Bone Bolango, Kominfotik – Wakil Gubernur Gorontalo Idah Syahidah Rusli Habibie meninjau langsung operasional perdana Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) di Desa Tihu, Kecamatan Bone Pantai, Kabupaten Bone Bolango, sekaligus memantau pendistribusian Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di SDN 2 Bilungala, Senin (26/1/2026).
Dalam kunjungan tersebut, Idah Syahidah didampingi Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Gorontalo dr. Anang S. Otoluwa serta jajaran Tim Satgas MBG Provinsi Gorontalo. Peninjauan dilakukan untuk memastikan kesiapan layanan, kelayakan dapur, serta ketepatan sasaran penerima manfaat.
SPPG Desa Tihu mulai beroperasi dengan melayani 999 penerima manfaat, terdiri dari siswa SD dan TK, serta kelompok 3B, yakni ibu hamil, ibu menyusui, dan balita. Distribusi MBG bagi siswa SD dilakukan secara bertahap, dengan kelas 1 dan 2 sebagai kloter awal, kemudian disusul kelas 4, 5, dan 6.
“kehadiran SPPG di wilayah Bone Pantai ini menjadi bukti perhatian pemerintah terhadap pemerataan pemenuhan gizi hingga kepelosok,” ujarnya.
Dari hasil peninjauan, sarana dan prasarana dapur SPPG dinilai telah memenuhi standar operasional. Fasilitas dapur dilengkapi meja stainless, sistem pencucian ompreng dengan air mengalir, pengaturan suhu ruangan yang baik, serta gudang kering dan basah yang sesuai ketentuan. Meski demikian, Wakil Gubernur tetap memberikan beberapa catatan teknis, khususnya terkait penataan rak ompreng dan rak piring agar tidak bersentuhan langsung dengan dinding.
Selain itu, perhatian juga diberikan pada aspek keamanan pangan. Petugas pemorsian diingatkan untuk menggunakan perlengkapan kerja yang aman dan higienis guna mencegah potensi risiko selama proses penyajian makanan.
“Saya sampaikan juga kepada ibu-ibu yang bertugas agar menggunakan jilbab instan, tanpa jarum pentul, peniti, atau bros, karena hal-hal kecil seperti ini bisa menimbulkan kejadian yang tidak diinginkan,” tambahnya.
Terkait menu MBG, susunan makanan telah memenuhi standar gizi, mencakup protein hewani, protein nabati, sayuran, serta buah. Wakil Gubernur juga mengingatkan pentingnya edukasi kepada siswa terkait kebersihan dan pengelolaan sampah makanan.
Saat ini, wilayah Bone Pantai baru memiliki satu SPPG. Sementara itu, Kabupaten Bone Bolango menargetkan pembangunan 23 SPPG, dengan enam di antaranya telah beroperasi. Wagub Idah Syahidah mendorong percepatan operasional SPPG melalui keterlibatan investor, pengelola, dan mitra yayasan.
Pewarta : Echin
